Цвет темы

orange default grassgreen green pink red

Container Selector

Методические материалы

Селен

Селен Селен активирует антиоксидантный фермент глутатион пероксидазу, который может предотвращать развитие раковой опухоли. Селен также необходим для активации тироидных гормонов. Селен содержится в бразильских орехах, недробленом зерне, дрожжах и морепродуктах. В некоторых районах почвы бедны селеном,...

Медь

Медь Роль в организме: энзимная функция, синтез гемоглобина. RDA (минимальная суточная рекомендуемая норма пищевых веществ): 1-3 мг Лучшие пищевые источники: орехи, зерна, мясная пища, изюм. Синергизм с пищевыми добавками: железо, цинк, кобалат. Симптомы дефицита: анемия, утомляемость, слабость,...

Калий

Калий Калий необходим для регуляции водного баланса, кислотности, давления крови и нейромышечной функции. Он также участвует в метаболизме белков и углеводов. Лучшим источником калия являются фрукты. Немало его содержится в бобах, молоке и овощах. Так называемые бедные диеты лучше обеспечивают организм...

Йод

Йод Роль в организме: выработка гормона тиреодина. Участвует в биохимической регуляции. RDA (минимальная суточная рекомендуемая норма пищевых веществ): 150 мкг Лучшие пищевые источники: рыба, бурая водоросль, морепродукты и специальные йодсодержащие продукты. Синергизм с пищевыми добавками: неизвестен. ...

Железо

Железо Железо входит в состав гемоглобина, являющегося переносчиком кислорода в крови. Люди с дефицитом железа быстро устают, поскольку их организм постоянно испытывает нехватку кислорода. Железо также является частью миоглобина, помогающего накапливать в клетках мышц кислород. При дефиците железа...

Витамин K (филлохинон)

Витамин K (филлохинон) Этот витамин необходим организму для обеспечения нормальной свертываемости крови. Содержится он главным образом в зеленых листьях растений, его почти нет в продуктах животного происхождения. Основной источник витамина К для человека – бактерии, населяющие тонкий и толстый кишечник....

Минералы

Минералы Минеральные вещества – неорганические соединения, на долю которых приходится около 5% массы тела. Они служат, в первую очередь, структурными компонентами зубов, мышц, клеток крови и костей. Они необходимы для мышечного сокращения, свертывания крови, синтеза белков и проницаемости клеточной...

Кальций

Кальций Кальций занимает первое место среди минеральных элментов по содержанию в человеческом организме – до 1,3 кг у взрослого человека. 99% от этого количества содержится в костях и зубах. Помимо построения костной ткани он необходим для обеспечения нормальной свертываемости крови, передачи нервных...

Витамин D (эргокальциферол)

Витамин D (эргокальциферол) Это вещество регулирует обмен кальция и фосфора. Если витамина D не хватает, то из организма выводится большое количество солей кальция и фосфора. Костная ткань, которая является почти единственным местом их накопления, начинает быстро терять эти элементы. При этом кости...

Витамин А (ретинол, бета-каротин)

Витамин А (ретинол, бета-каротин) С древнейших времен известна болезнь, называемая «куриной слепотой», когда человек, нормально видящий днем, с наступлением сумерек почти полностью теряет зрение. Еще за 1500 лет до нашей эры китайские врачи рекомендовали таким больным употреблять в пищу печень. В...

Антиоксиданты и свободные радикалы

Антиоксиданты и свободные радикалы Кислород является жизненнонеобходимым элементом. Однако он очень активен и легко взаимодействует со многими веществами, в том числе и с вредными для человеческого организма. В процессе клеточного дыхания, дающего организму энергию, некоторые молекулы кислорода вступают...

Таблица витаминов

Таблица витаминов Водорастворимые витамины Витамин Функции Важнейшие источники РСНП для взрослых Симптомы длительного дефицита Токсические эффекты передозировки B1Тиамин Способствует превращению в энергию углеводов, жиров и белков. Печень, свинина, устрицы, хлеб и крупы из цельного зерна, обогащенные...

Общие сведения о некоторых пищевых добавках, применяемых в спорте

Общие сведения о некоторых пищевых добавках, применяемых в спорте Вслед за тренировками, питание является вторым по важности фактором, определяющим функциональную подготовленность спортсменов. Очень важно, чтобы в их рационе присутствовали в необходимых количествах углеводы, протеин, жирные кислоты...

Одиннадцать мифов о питании

Одиннадцать мифов о питании Большая часть информации о питании распространяется через спортзалы по всему миру по принципу испорченного телефона. Если ты занимаешься коллекционированием подобных городских сказок и планируешь по ним свою диету, серьезные результаты ты увидишь очень не скоро. Пришла пора...

Правильный прием воды во время питания

Как правильно пить, чтобы не было тяжести в желудке и противных мешков под глазами. Как управлять весом с помощью питья Пить после еды - дурная привычка, убивающая всё живое. Стереотип, к которому все настолько привыкли, что даже не могут перестроиться когда узнают, как правильно. Неужели Бог создал...

Креатин: как его использовать

Креатин: как его использовать Журнал FLEX Креатин больше всего поколебал в последние годы рынок и науку о питании, хотя это и не новинка. Интересно, что первые упоминания о креатине и его связи с мышечной массой относятся к двадцатым годам. Креатин начали употреблять европейские атлеты (впервые зафиксировано его...

Изотонические напитки

Изотонические напитки Максим Арансон Сравнительно недавно изотонические напитки стали «хитом сезона». Утверждают, будто они способствуют поддержанию оптимального баланса жидкости в организме и наилучшим образом возмещают потери электролитов. Насколько это верно, мы выясним, слегка углубившись в физико-химические...

Роль жидкости и электролитов в тренировочном процессе

Роль жидкости и электролитов в тренировочном процессе 1. Введение Вода жизненно необходима человеческому организму, она выполняет множество важных функций, хотя и не является питательным компонентом. Без пищи здоровые люди могут прожить несколько недель, а без воды – всего лишь несколько дней. Наш организм...

"Углеводная загрузка" Буланов Ю.Б.

Углеводная загрузка Буланов Ю.Б., врач Огромные деньги и огромные усилия тратятся во всем мире на поиск и производство сильнодействующих анаболиков. Проводятся многочисленные научные исследования по поиску анаболических препарато в, не попадающих под классификацию допингов. Спортивная фармакология...

"Инсулин" (Ю.Б. Буланов)

Инсулин. | Содержание и фото | Главы: | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | Содержание. ФОТОГРАФИИ ПРЕПАРАТА 1. Что такое инсулин. 2. Анатомия и физиология. 3. Молекулярная...