Статья- херня.
Автор сильно понижает роль белков в жизни спортсмена.
>>>Рекомендуемое взрослым суточное количество белка в рационе составляет 0.36 г на каждый фунт массы тела, что составляет около 50 г для женщины и 63 г для мужчины. При этом спортсмены или лица, занимающиеся физической культурой, съедают в 4-5 раз больше необходимого количества белка в надежде, что это поможет им улучшить свои результаты или увеличить мускулатуру. Однако это не поможет.<<<
рекомендуется употреблять от 2 до 3 гр. белка на кг массы.
Далее про жиры- жир необходим как смазка дя суставов.

Кем рекомендуется? "Химиками", у которых метаболизм сильно повышен?
Наверное у них, действительно, усваивается большее кол-во белка. Но для них свои правила.

Или производителями белковых порошков. Чем больше порошка впарят - тем лучше.

Спешал фо айран хиорт: тебе точна нужна смазка...
для шарикофф и ролекаф!
Скушай жира!...А лучше:
Аффтар, выпей масла!
вазможна тада шыстиренки в чугунинке заворочаются...
ато что-то их клинит - эт я те как инжениор гаварю!

ЗЫ реально в нормальных условиях органон чилавека физически не может усвоить более 60-70 г белка (для пастройки мышц)
Остальной белок просто или в гагно, или используетца как жиры... для смазки, аха... :)))

Мельком глянул, абсолютно не согласен с тем что якобы витамины С и Е не повышают работоспособность....бред....с винамина Е так ваще просто прет (зародыши пшеницы) главное скушать стока скока надо:)

По словам автора нам вобще ничего хавать не надо, только воду пить и результат в спорте сам придет!!!:-))))
Что за научное сравнение с американцами!!!??? Они ж тупые!!! Что с них взять...